校领导就学校新装修食堂开学准备工作进行检查
发布人:保卫处  发布时间:2018-09-03   浏览次数:242

8月30日上午,副校长余新卫、罗政在学校党(校)办、党委宣传部、团委、学工处、审计处、保卫处、资产处、后勤处、网络中心、招标采购中心等部门负责人的陪同下来到我校食堂,就食堂开学准备工作进行检查。

我校一直以来高度重视餐饮服务保障工作,近年来,在职能部门的共同努力下,坚决执行学校对餐饮工作的总体决策部署,确保了餐饮服务保障和风险防控工作,未发生一起食品安全责任事故,保证了学校餐饮服务和生产安全。

今年6月,学校通过公开招标的方式引进资质高、实力强、信誉好、具有丰富高校管理经验的一流团餐企业进驻学校服务正式拉开了学校餐饮服务保障工作新变革的序幕。

本次食堂改造,重点根据食安法及各级管理标准,后厨布局与重点设施设备以全国最高要求进行了整体改造;餐厅环境大力提升,中央空调覆盖整个餐厅,餐桌椅、市场技术成熟的智能设备悉数引进;改造后的餐厅可满足同学们用餐、学习、聚会、小型晚会、交友等需求;南北特色美食合理布局,满足来自五湖四海同学们的口味需求;合理控制菜价,保证菜品质量。菜价定价原则为不高于江西同类院校平均水平,学校根据原材料的价格进行成本核算,每周对各餐厅菜价进行评估调控。

暑假期间,数百名工人克服高温等不利因素,紧张施工,对我校第一、第二食堂进行全面装修,将过去老旧的设备淘汰更换。随着暑期结束,学校食堂焕然一新,瞬间传遍了宜春学院人的朋友圈。

据了解,学校食堂将于91日正式投入运营,届时,所有食堂工作人员将以饱满的热情向广大师生提供优质的供餐服务。